Nombres nuestros.

Después de recordar los helados frozen del Tropiquín he recibido correos donde nos recuerdan que ya el Tropiquín existía en los años cincuenta, que seguramente es cierto. Para los que ya comenzamos a peinar canas y hemos pasado de la media rueda, somos parte de una generación que comenzamos a tener recuerdos vividos a partir de los primeros años de la década del 60. Fue una generación que vivió una época de transformaciones y cambios complejos y convergen en nosotros situaciones y nombres antiguos y nuevos. En Santiago algunos de los sitios más tradicionales del pueblo mantuvieron su nombre y otros cambiaron, aunque nuestros viejos continuaban llamándolos por sus nombres originales. Con el paso del tiempo los antiguos nombres fueron poco a poco perdiendo terreno. Los Restaurantes más conocidos de la zona como eran; El Rincón Criollo, La Tabernita y Las Brisas mantuvieron su nombre y aún están vigentes. En el caso de los bares o cafeterías el tema fue diferente. Para nosotros los cincuentones de hoy el recuerdo nos lleva a nombres como; El Mozambique (calle 2 esq 13), El Cocody(calle 11 esq 4), El Paso (calle 2 esq 1). Otros como la legendaria Dominica se mantuvo siempre. Nuestros sabores comenzaron a ser diferentes y ya no existían las Galleticas preparadas de los Tres Ceros. Somos la generación de las croquetas pega cielo, el pan con minuta, la frita de turno, la pizza, la malta y el frozen. No siempre los recuerdos son agradables pero al fin y al cabo son los que son y son nuestros.