COMENTARIOS

Le damos la bienvenida a Cocina Santiaguera a Gisela Abreú, tienes mucha razón cuando dices que la pizzas de la Pizzeria de la Doblevia estaban muy buenas. Te confieso Gisela que nunca he podido encontrar una pizza con aquella textura y sabor y no es chovinismo. Ninguna de las que ofrecen las distintas cadenas que existen se me parecen a las nuestras, ni en la mismísima Italia te la encuentras. Tengo un amigo cubano Miguel que es panadero de profesión y de vez en cuando nos invita a comer pizza a lo cubano, Es muy bueno haciendo la masa y le quedan parecidas, aunque hay algo y puede ser el tomate que no le da el punto final,

Gracias Gisela