Un postre muy sano, llega la primavera.

POSTRE SENCILLO

Ahora que el tiempo va camino de la primavera y después de deleitarnos con la suculenta paella Valenciana podemos preparar este postre sano y si tiene usted algún invitado su sola presentación le permitirá quedar como todo un coloso de la cocina.

Ingredientes

. un melón grande y maduro
. 4 plátanos
. licor de plátano o melón
. nata montada
. sobre de guindas o cerezas

Elaboración

Cortamos el melón en rodajas separándolas de la corteza. Cortamos la pulpa en dados pequeños, pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas a lo largo . Mezclamos ambas frutas , les añadimos un chorro de licor de plátano o melón y lo adornamos con la nata montada y las guindas o cerezas. Lo guardamos en el refrigerador y servimos muy frio.