Los Mariscos son fuente de alimentación desde épocas antíguas, en los jeroglíficos egipcios se describe su consumo. Son ricos en minerales y proteínas y su captura es bastante fácil debido a su poca velocidad de movimiento. Es muy cierto que el sabor del marisco de mares fríos es muy bueno pero nuestras langostas y camarones no son nada inferiores.
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