En los recuerdos de la infancia en el viejo Santiago mi relación con el mundo árabe se limitaba exclusivamente a los vendedores ambulantes de retazos o joyas baratas y a los cuentos que hacian mis padres de cuando comían en restaurantes típicos de la Habana, o visitaban los almacenes y quincallas regentados por árabes en la Calzada del Monte. Confieso que jamás en nuestra casa la abuela puso a la mesa una comida inspirada en la cocina árabe, al menos eso creía.
Años después, durante una prolongada estancia en la tierra de los faraones( Egipto) me vi en la obligación,- entiendase por cortesía- de estudiar el idioma árabe. Mi sentido de la ignorancia se vio resaltado cuando descubrí que desde que nacimos y escuchamos la primeras palabras 
hemos estado rodeados de la influencia árabe de la mano de nuestro idioma castellano y también en la cocina disfrutabamos de algún que otro plato como las albóndigas cuyo origen lo encontramos en la palabra árabe al-bunduga. Profundizando someramente, en el tema del origen y evolución de la lengua castellana, del cual aconsejo que se lea por lo interesante y bello que resulta, podemos descubrir que más de 4000 vocablos de nuestro idioma proceden del árabe. Lo anterior es razonable dado que la Península Ibérica estuvo bajo el dominio de los árabes durante ocho siglos. Enumerar todas las palabras resulta una ardua tarea, por ello solo me detengo en unas en particular y son las que comienzan con el artículo -al-: almohada, almíbar,alcalde, algodón, alcantarilla, alpargata, alfiler, aldea, alhaja, alcanfor, alquiler, alquitrán entre otras son de origen árabe. Algunas también muy utilizadas por nosotros tienen el mismo origen como puede ser azúcar, que proviene de as-sukkar o el arroz llamado en árabe ar-rozz . Como curiosidad con ribetes de ironía lo encontramos en la palabra ojalá que tiene su origen en la expresión árabe in sha'a Alla, (si Ala quisiera) o si Dios quisiera. Nada, que en nuestros antepasados puede haber un faraón, ¿Quién lo diría?
hemos estado rodeados de la influencia árabe de la mano de nuestro idioma castellano y también en la cocina disfrutabamos de algún que otro plato como las albóndigas cuyo origen lo encontramos en la palabra árabe al-bunduga. Profundizando someramente, en el tema del origen y evolución de la lengua castellana, del cual aconsejo que se lea por lo interesante y bello que resulta, podemos descubrir que más de 4000 vocablos de nuestro idioma proceden del árabe. Lo anterior es razonable dado que la Península Ibérica estuvo bajo el dominio de los árabes durante ocho siglos. Enumerar todas las palabras resulta una ardua tarea, por ello solo me detengo en unas en particular y son las que comienzan con el artículo -al-: almohada, almíbar,alcalde, algodón, alcantarilla, alpargata, alfiler, aldea, alhaja, alcanfor, alquiler, alquitrán entre otras son de origen árabe. Algunas también muy utilizadas por nosotros tienen el mismo origen como puede ser azúcar, que proviene de as-sukkar o el arroz llamado en árabe ar-rozz . Como curiosidad con ribetes de ironía lo encontramos en la palabra ojalá que tiene su origen en la expresión árabe in sha'a Alla, (si Ala quisiera) o si Dios quisiera. Nada, que en nuestros antepasados puede haber un faraón, ¿Quién lo diría? Ma' a ElSalama
No hay comentarios:
Publicar un comentario
YO PIENSO QUE